Türk kahvesi geleneksel Türk mutfağının kültürel mirasları arasında vazgeçilmez unsurların başındadır. Kahvenin Türk toplum hayatında kültürel miras açısından önemli bir yerde bulunması; ülke tanıtım çalışmalarında kahveyi gastronomik bir öge olarak kullanmanın doğru bir strateji olduğunu göstermektedir. Türk Kahve Kültürü ve Geleneği 2013 yılında Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO) İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirasının Temsili Listesi'ne alınmıştır. Bu nedenle 5 Aralık, "Dünya Türk Kahvesi Günü" olarak kutlanmaya başlanmıştır.
5 Aralık Dünya Türk Kahvesi günü kapsamında Yiyecek ve İçecek Alan Öğretmenimiz Fatma VİZCAN'ın organize ettiği etkinlik ile öğrencilerimiz Mihrimah Sultan Kahvesi'nin yapımı ve servisini gerçekleştirmişlerdir.
Bu güzel etkinliğin düzenlenmesinde emek veren öğretmen ve öğrencilerimize teşekkür ederiz.
